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Restaurationsfachfrau-/mann EFZ

Mit STV-Funktion Leitung Service 60 % Stellenantritt: ab sofort / nach Vereinbarung


Ihre Verantwortung / Aufgaben


• Erstellen der Mise en Place für Restaurant und Bar
• Gästebetreuung: Bestellen, Servieren, Abräumen
• Fachlich beratend unseren Gästen und Bewohnern zur Seite stehen
• Unterstützung in sämtlichen Belangen des Service Verantwortlichen
• Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygiene-Vorschriften
• Unterstützung / Vertretung der Leitung Service in allen Belangen während der Abwesenheit Leitung Service
• Tagesabschlüsse
• Bestellungen
• Kontrolle und Ueberwachung der Einhaltung der Hygienevorschriften
• Führen des Service-Teams

 

Ihr Profil


• Sie verfügen über einen Abschluss als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder einen gleichwertigen Abschluss
• Sie sind gästeorientiert und können aktiv verkaufen und empfehlen
• Sie haben gute mündliche Kenntnisse in Deutsch und/oder Kenntnisse in  Französisch
• Sie sind selbständig und arbeiten exakt
• Sie verfügen über Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern und im Umgang  mit Computeranwendungen
• Sie haben gute Umgangsformen und sind ausgesprochen dienstleistungsorientiert
• Sie behalten auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf, sind pflichtbewusst und arbeiten selbständig und exakt
• Sie sind bereit, in einem 7-Tage-Betrieb mit Schicht- sowie Feier- und  Wochenendarbeit zu arbeiten


Wir bieten Ihnen


• eine abwechslungsreiche Tätigkeit
• ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld in welchem Sie Ihre Fähigkeiten und  Potenziale einbringen, umsetzen und weiter entwickeln können
• Teil einer modern geführten Unternehmung zu sein
• Zeitgemässe und branchengerechte Anstellungsbedingungen


Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch als Video, welche Sie uns via Mail an celina.geissbuehler@geras-pflegehotel.ch zukommen lassen. Für Fragen steht Ihnen Frau Celina Geissbühler, Leitung Service, gerne zur Verfügung.