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Koch / Köchin EFZ 80% - 100%

Das Pflegehotel in Sutz-Lattrigen vereint 3 Angebote in einer Institution: Hotel, Seniorenresidenz und Pflegeheim mit insgesamt 74 Wohneinheiten. Zudem ist es mit seiner öffentlichen Bar, seinem öffentlichen Restaurant und Garten Begegnungsort zwischen Bewohnenden und Bevölkerung. Da wir stetig wachsende Bewohneranzahl haben, suchen wir ab sofort eine/n:

Koch / Köchin EFZ 80% - 100%

Ihre Verantwortung / Aufgaben

  • Erstellen der Mise en place Arbeiten für Pflegehotel und Restaurant/Bar
  • Zubereiten der Menüs nach Vorgabe für das Pflegehotel und das à la Carte Restaurant
  • Einhalten der Hygiene-Vorschriften
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten
  • Stellvertretung Leitung Küche und Stv. Leitung Küche bei Frei und Ferienabwesenheit


Ihr Profil

  • Sie verfügen über einen Abschluss als Koch EFZ oder einen gleichwertigen Abschluss
  • Sie können mit modernen Kochtechniken umgehen und scheuen sich nicht diese anzuwenden
  • Sie haben gute mündliche Kenntnisse in Deutsch und/oder Kenntnisse in Französisch
  • Sie sind selbständig und arbeiten exakt
  • Sie haben gute Umgangsformen und sind ausgesprochen dienstleistungs-orientiert
  • Sie sind belastbar, verantwortungsbewusst und teamfähig

Wir bieten Ihnen

  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsfreiraum
  • ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld in welchem Sie Ihre Fähigkeiten und Potenziale einbringen, umsetzen und weiter entwickeln können
  • Teil einer modern geführten Unternehmung zu sein
  • Zeitgemässe und branchengerechte Anstellungsbedingungen

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch als Video, welche Sie uns via Mail an celina.geissbühler@geras-pflegehotel.ch zukommen lassen. Für Fragen steht Ihnen Frau Celina Geissbühler, Leiterin Gastronomie, gerne zur Verfügung.